Le COF est subdivisé en « sections » ou clubs, qui organisent chacun des aspects de la vie de l'École. Voici une liste de clubs de l'année scolaire 2008-2009 ; pour chacun d'entre eux est indiqué un ou plusieurs responsables. Vous êtes invités à les contacter pour plus de renseignements.
Si votre activité préférée ne figure pas dans cette liste, il est bien sûr possible de créer votre propre club. Pour cela, reportez-vous au guide du responsable de clubs.
Pour les clubs de sport c'est ici